Gotowanie to Twoja pasja?
Uwielbiasz poznawać nowe przepisy i degustować nowe potrawy?
Zapisz się do naszej szkoły na profil: Kucharz !Pomożemy Ci zostać szefem kuchni !

Nasi kucharze z klas 2 przekazują Wam dziś super prosty przepis na Spaghetti Carbonara !
Poznajcie tajniki przepisów naszych młodych szefów kuchni!

Co będzie Ci potrzebne:
• 2 jajka
• 200 ml śmietany 18%
• Ok 100 g boczku
• Ok 150 g makaronu spaghetti
• 2 ząbki czosnku
• cebula
• natka pietruszki
• 30 g sera typu Parmezan
• sól i czarny mielony pieprz

Sposób przygotowania:
• Makaron ugotuj al dente w osolonej wodzie. Oddziel żółtka i przelej je do głębokiego talerza, dopraw do smaku solą i roztrzep je widelcem. Do żółtek dodaj śmietanę i dobrze wymieszaj.
• Na patelni podsmaż na małym ogniu, pokrojony w kosteczkę boczek, do momentu aż się lekko zrumieni. Dodaj posiekaną w drobną kosteczkę cebulkę, poczekaj aż się zarumieni, następie dodaj starty czosnek oraz posiekaną natkę pietruszki i smaż przez chwilę na małym ogniu. Dodaj wymieszane jajka ze śmietaną na patelnie i smaż do momentu, aż lekko się zetnie (wszystko ma jednak tworzyć kremowy sos) .
• Dodaj ugotowany makaron i wymieszaj wszystko dokładnie. Odstaw danie z ognia, dodaj utarty ser i dopraw do smaku pieprzem.
• Wyłóż na talerze i posyp danie startym serem.
• Danie gotowe ! SMACZNEGO !

Aby poznać więcej wyjątkowych przepisów – zapisz się do naszej branżówki! Zostań kucharzem i szefem kuchni!